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Allgemein

Alles, was die Welt der GREEN CHEFS bewegt, findet sich hier im Bereich Allgemein. Für die Detailsuche einfach durch die Ideen & Taten stöbern.

Organic Kitchen Stories: Von Auskennern lernen

Zu zwei spannenden Veranstaltungen lädt der Demeter e.V. Köche und Gastronomen nach München und Berlin ein. Jetzt anmelden zu den Organic Kitchen Stories und dabei sein, wenn Hendrik Haase und Inga Günther exklusive Einblicke in ihre Arbeit gewähren.

Elektro-Laster - klimabewusste Großtransporte sind möglich - Foto HUSS Medien

Elektro-Laster – klimabewusste Großtransporte sind möglich

In Sachen Elektro-Mobilität geht es rasant voran. Tesla, die Deutsche Post und Transgourmet zeigen, dass Großtransporte auch klimafreundlich möglich sind. Mit Blick auf die drohenden Fahrverbote in den großen Städten für Autos mit Verbrennungsmotoren wird das auch höchste Zeit.

Hanfpflanze - Green Chefs - Pixabay

Wiederentdeckt: Das Wunderkraut Hanf

From Root to Leaf: Hanf ist vollständig verwertbar. Sowohl die Blätter, als auch die Blüten, Wurzeln und Samen der Hanfpflanze können verwertet werden.

Auftanken am Baum - City Tree von Green City Solutions

Schon mal an einem Baum getankt?

Vier Dresdner sorgen mit ihrer Mooswand für besseres Klima. Der künstliche Baum eignet sich aber auch als Infowand oder Ladestation für Elektro-Fahrzeuge.

Felix Gabel Budersand KAI3 Green Chefs Partner

Tagespunkt 1 im Restaurant KAI3: wertschätzen

Felix Gabel ist ein Wertschätzer – denn sowohl Menschen als auch Tiere und Lebensmittel haben Wertschätzung verdient. Im Restaurant KAI3 des Budersand Hotels stellt er seine GREEN CHEFS Qualitäten unter Beweis.

Herbert Riffel sorgt für kulinarisches Wohl im Klinikum

Herbert Riffel sorgt für kulinarisches Wohl im Klinikum

Idyllisch unmittelbar am Ufer des Chiemsees liegt das Haus des Medical Park Chiemseeblick. Das Klinikum wurde jetzt mit dem Siegel der Green Chefs ausgezeichnet. Für das kulinarische und leibliche Wohl der Patienten sorgen Küchenleiter Herbert Riffel und sein Sous Chef Marin Herrmann.