Currently browsing category

GREEN CHEFS Partner

Hier stellen wir unsere GREEN CHEFS Partner kurz und bündig vor. Du möchtest auch dabei sein? Dann klick dich fix durch unseren Fragebogen.

Andreas Kottmann Gasthof Hirsch

100% Schwabenland bei Andreas Kottmann

Inmitten der Idylle der schwäbischen Alb kreiert Green Chefs Partner Andreas Kottmann im Gasthof Hirsch Köstlichkeiten aus Naturprodukten – absolut regional, absolut schwäbisch.

Matthias Cantauw - Heritage im Le Mériedien - Green Chefs Partner

Gastro mit Weitsicht: Das Heritage im Le Méridien

Das Restaurant Heritage thront auf dem Kopf des Hamburger Le Méridien: Die verglaste Fensterfront beschert den Besuchern beste Ausblicke. Und das Team um Matthias Cantauw beschert ihnen beste Küche nach Green Chefs Manier.

Grüne Woche: Heiko Weitenberg und das Münsterländer Dreigestirn

Green Chef beehrt die „Grüne Woche“

Die Grüne Woche in Berlin fand Ende Januar statt. Green Chef Heiko Weitenberg vom Landgasthaus Hohen Hagen hat sie genutzt, um den Apfel zum Star der Küche zu machen – und Aufmerksamkeit auf die heimische Küche zu lenken.

Annette Kreiling Kreilings Gourmet Service Kreilingshöfchen

Gutes vom Gütchen: das Kreilingshöfchen

Ihre derzeitige Produktlinie trägt den Titel „Alles von hier“: Absolute Regionalität ist nur eines der Unternehmensziele, die Annette Kreiling im Kreilingshöfchen verfolgt – und mit dem sie sich den Titel als Green Chef mehr als verdient.

Artur Frick-Renz, Gasthof zum Hirsch

Einfach. Gut. Gasthof zum Hirsch.

Das Wortspiel ist so alt wie die Überzeugung des Küchenchefs von nachhaltigen Werten: Artur Frick-Renz besinnt sich in der Küche des Gasthof zum Hirsch auf regionale Lebensmittel und schnörkellose Gerichte. Einfach und gut.

Green Chefs Partner Klosterschenke, Christiana Lentes, Christian Zenner

Gefunden: Green Chefs in der Klosterschenke

Die Klosterschenke in Trier kitzelt alle Green Chefs Sinne wach: Fairer Umgang mit Mitarbeitern, enge Beziehungen zu Lieferanten und Gerichte, die regionale Bio-Herzen höher schlagen lassen.

Landgasthaus Hohen Hagen

Hohen Hagen will’s heimisch!

Die Green Chefs bekommen Unterstützung aus dem Münsterland: Frisch zum Green Chefs Partner ausgezeichnet wurde das Landgasthaus Hohen Hagen – mit der Nase weit vorne in Sachen Regionalität.

Pin It on Pinterest