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GREEN CHEFS Partner, Page 2

Hier stellen wir unsere GREEN CHEFS Partner kurz und bündig vor. Du möchtest auch dabei sein? Dann klick dich fix durch unseren Fragebogen.

Felix Gabel Budersand KAI3 Green Chefs Partner

Tagespunkt 1 im Restaurant KAI3: wertschätzen

Felix Gabel ist ein Wertschätzer – denn sowohl Menschen als auch Tiere und Lebensmittel haben Wertschätzung verdient. Im Restaurant KAI3 des Budersand Hotels stellt er seine GREEN CHEFS Qualitäten unter Beweis.

Herbert Riffel sorgt für kulinarisches Wohl im Klinikum

Herbert Riffel sorgt für kulinarisches Wohl im Klinikum

Idyllisch unmittelbar am Ufer des Chiemsees liegt das Haus des Medical Park Chiemseeblick. Das Klinikum wurde jetzt mit dem Siegel der Green Chefs ausgezeichnet. Für das kulinarische und leibliche Wohl der Patienten sorgen Küchenleiter Herbert Riffel und sein Sous Chef Marin Herrmann.

Green Chefs Partner Pascal Haag (c) Sylvan Müller

Pascal Haag goes back to the roots

Pascal Haag begeistert als freier Koch mit gleich mehreren Projekten. Seine Vielfalt im ausschließlich vegetarischen und veganen Bereich hat er seinen zahlreichen …

GC-Fabio Haebel-Tarterie

Fabio Haebel – nachhaltig aktiv im haebel

Die stetige Veränderung treibt Fabio Haebel an. So entwickelte sich sein anfängliches Bistro zu einem Restaurant mit wechselnder Wochenkarte. Die Atmosphäre jedoch ist die gleiche geblieben: persönlich und gemütlich, französische Küche in deutsch-heimatlicher Interpretation.

Jessica Thiehatten - Zum Wartstein - Green Chefs Partner

Jessica Thiehatten treibt es zum Wartstein

Sie kam als Küchenchefin des Restaurant Rigi zu den Green Chefs. Jetzt wirbelt Green Chefs Urgestein Jessica Thiehatten in der Wirtschaft zum Wartstein – unser neuster Green Chefs Zuwachs!

Foodguerilla Bisamratte (c) Pixabay

Foodguerilla: Probier‘ doch mal Ratte!

Zwei niederländische Künstler gehen gegen Lebensmittelverschwendung vor – und tischen Bisamratte, Krähe und Rennpferd auf. Was skurril klingt, ist ein Musterbeispiel für den Einsatz für vorbildliche Werte.