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Proto-Typ: Biologisch abbaubare Bierflasche (c)CarlsbergGroup

Carlsberg ist auf dem Holzweg

Wenn es nach Carlsberg geht, heißt es bald „Gut Holz“ statt „Prost“. Der Bier-Konzern plant die Entwicklung von biologisch abbaubaren Bierflaschen, die aus Holzfaserplatten hergestellt werden sollen.

GREEN CHEFS Partnerin Steffi Metz' Kochschule

Kochen mit Power&Herz in Steffi Metz‘ Kochschule

In Steffi Metz‘ Kochschule geht es um Genuss auf ganzer Linie. In Kursen und Events bringt die erfahrene Köchin anderen Menschen kreatives Kochen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln nahe.

Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

Für mehr Orientierung der Gäste, welche Köche und Gastronomen Fairness und Verantwortung leben, wurde Green Chefs als Auszeichnung für nachhaltige Restaurants und Hotels ins Leben gerufen.

Green Chefs – jetzt sind sie endlich da!

Green Chefs sind Köche, die etwas verändern. Du engagierst Dich für Regionalität, einen respektvollen Umgang mit Ware, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen? Dann steckt auch in Dir ein Green Chef!