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Hessen

Green Chefs Partner Nils Henkel - Burg Schwarenstein

Pionier der neuen deutschen Küche: Nils Henkel

Nichts Geringeres als eine Renaissance der deutschen Küche wollte Nils Henkel schon damals mit seiner „Pure Nature“-Philosophie einläuten. Diese Denkweise hat er in den letzten Jahren und an diversen Karrierestationen konsequent weiterentwickelt.

Bio-Gemüse aus der Region

Bio-Gemüse aus der Region

„Ein Mensch sollte das tun, wozu er sich berufen fühlt.“ So sieht es Bauer Thomas Zell vom Biolandhof Ackerlei. Mit genau dieser Leidenschaft sorgt er dafür, dass Bio-Gemüse wie Karotten, Beete und Pastinaken bei ihm prächtig wachsen und gedeihen.

GREEN CHEFS Partner Thomas-Dieter Heck

Toms Finest Caterings: Fein, frisch und fair

Thomas-Dieter will mit Toms Finest Catering Menschen glücklich machen. Gleichzeitig macht er sich selbst glücklich, wenn er merkt, dass seine Kunden verstehen: Gutes Essen ist besser als „Hauptsache billig“!