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Kommunikation

Transgourmet – Nachhaltigkeit hoch 3

Green Chefs Supporter Transgourmet lässt Gastronomen teilhaben am Leben der Landwirte, Fisch- und Viehzüchter, erzählt ihre Geschichten und lädt sogar dazu ein, sich die Betriebe selbst anzuschauen. Das ist einzigartig und schließt damit eine Lücke zwischen Handel und Gastronomie.

Green Chefs - Erzählwert ist Mehrwert

Erzählwert ist Mehrwert

Erzählwert ist Mehrwert. Wer seinen Gästen sagen kann, woher das Stück Fleisch auf dem Teller stammt – oder anders ausgedrückt, welcher Bauer die Kuh, das Schwein, das Huhn gehegt und gepflegt hat – gewinnt nicht nur an Glaubwürdigkeit.

Mehrwert regionaler Produkte kommunizieren (c)Edeka

Regional einkaufen und darüber sprechen

Es zahlt sich aus, in der Küche auf heimische Lebensmittel – bestmöglich aus Bio-Anbau – zurückzugreifen. Premium- und Fleisch aus nachhaltiger Zucht sind ebenfalls Merkmale, die ein hochwertiges Angebot ausmachen. Darüber zu sprechen sollte ebenso selbstverständlich sein, bietet es doch großes Potenzial das Vertrauen und die Glaubwürdigkeit zu stärken.

Kommunikation - GREEN CHEFS

Nachhaltige Kommunikation

Die Gäste informieren sich heute vor ihrem Besuch intensiver denn je über das Restaurant, in dem sie essen, und über das Hotel, in dem sie übernachten wollen. Eine gepflegte und authentische Homepage ist hierfür nur der Anfang.