Bayerischer Reis – einzigartig regional
Bayerischer Reis besteht aus den Urgetreidearten Emmer, Einkorn und Urdinkel. Diese Urgetreidearten punkten mit einer hohen Nährstoff- und Mineralstoffdichte, hohem Eiweißgehalt und …
Vinisto Weingärten starten durch
Vinisto ist Tradition, Innvoation und Trend: mit filigranen Qualitätsweinen aus biologischem Anbau. Streng ökologisch, mit viel Fingerspitzengefühl und eigenwilligem Konzept, das interessante …
Euro-Toques Deutschland und Green Chefs
Was verbindet mehr als ein gemeinsames Ziel? Dieses gemeinsam zu verfolgen. Kurzerhand sind die Green Chefs und Euro-Toques Deutschland e.V. eine Kooperationspartnerschaft …
Büffel-Bill – Qualität und Tierwohl
Das Bild der artgerechen Haltung bei den Züchtern von Büffel-Bill sieht so aus: Eine Büffelherde trabt über saftig-grüne Wiesen, die Kälber …
Mobile Schweineställe
Für Gastronomen wird es zunehmend wichtiger, neben Top Produkten, optimal zubereitet, auch den Produzenten und das Tierwohl in den Mittelpunkt seines Handelns …
Puten, die auf Bäumen schlafen
Was passiert, wenn zwei ambitionierte Bauern die Idee haben, Tiere in ihrem natürlichen Umfeld zu züchten? Etwas Außergewöhnliches!
AKZENT Hotel Brauerei Hirsch
Ein Drei-Sterne-Hotel muss gewisse Standards erfüllen. Doch können diese mit ökologischen Aspekten vereint werden? Tatsächlich funktioniert das sogar ziemlich gut, wenn ein …
Solarbier – gebraut mit der Kraft der Sonne
Bier, das gemäß den Auflagen von Solarbier gebraut wird, ist um 98 Prozent umweltschonender als herkömmlich gebrautes Bier.
eBon – Die Antwort auf die Bonpflicht
Der eBon gegen die Bonpflicht im Mitnahmegeschäft – gerade in Zeiten der Zwangspause lässt sich die Zeit nutzen, um Änderungen zu überlegen …
Mit Mad about Juice sind wir 500!
Nicht mal fünf Jahre hat es gedauert, bis die Anmeldung für den fünfhundertsten Partner abgegeben wurde. Nun ist es so weit – …