Allgemein / Green Chefs Energie durch Abwasser: Die Hitze des Abwassers aus Spülmaschinen ist gut nutzbar, um frisches Wasser vorzuheizen.
Allgemein / Green Chefs Saubere Sache: CHMS bereitet das Abwasser aus der Wäscherei wieder auf, sodass es als Trinkwasser genutzt werden kann. Davon können sich auch Gastronomen noch etwas abgucken.