Tierschutz-Kochmütze für Green Chefs Partner Restaurant Rose in Eschenau
Eine Tierschutz-Kochmütze verliehen zu bekommen, heißt, sich besonders start im Bereich Tierwohl zu engagieren. Für dieses Engagement wurde das Restaurant dieses Jahr …
Ecosia planzt mehr Bäume als je zuvor
Gute Nachrichten für den Planeten Die letzten Finanzberichte zeigten es ganz deutlich: Ecosia, die Suchmaschine, die Bäume pflanzt, wächst explosionsartig. Das heißt, …
FLORIS Catering erhält Nominierung zum Caterer des Jahres
FLORIS Catering hat vom Magazin Cooking + Catering Inside in der Kategorie GreenCatering eine Nominierung zum Caterer des Jahres 2019 erhalten. Beworben …
Das Sosein – Regionalität modern gedacht
Das Sosein beschreitet nachhaltig zukunftsweisende Wege. Regionalität und Saisonalität sind in vieler Munde. Felix Schneider und sein Team im Sosein-Restaurant (** Heroldsberg …
Ernährung fürs Klima
Auch auf die Ernährung kommt es an. Der Weltklimarat hat nach fast drei Jahren an seinem Sonderbericht über die Themen Klimawandel und …
Alle fürs Klima
Alle fürs Klima: Der letzte Freitag im Sommer 2019 wird in die Geschichte eingehen. Knapp eineinhalb Millionen Menschen gingen in fast 600 …
Nachhaltiges Festival in Kleve
Für ein nachhaltiges Festival ist die Nutzung von Einweggeschirr zwar gewünscht, aber nicht immer umsetzbar. Dass die Alternative dazu nicht ausschließlich aus …
Pascal Girardot: Fürsorglicher Insider
Irgendwann im Leben, meist spätestens bei der Geburt des ersten Kindes, erwischt es einen: Die Sorge um dieses neue Leben und auch …
DEHOGA Umweltcheck – FLORIS Catering erhält Gold
Der Green Chefs Partner FLORIS Catering aus Berlin erhielt den „DEHOGA Umweltcheck“ in Gold. Die Auszeichnung nimmt der Geschäftsführer Floris Vlasman von …
Joachim E. Casper – Insider der ersten Stunde
Echte Green Chefs Insider fallen selten vom Himmel. Sie haben wie Joachim E. Casper langjährige praktische und fachliche Erfahrungen in ihrem Bereich: …