Projekt

Große Küche auf kleiner Flamme - Projekt für klimabewusste Großküchen

Das Projekt „Große Küche auf kleiner Flamme“ motiviert Köche und Gastronomen in der Gemeinschaftsverpflegung, mit kleinen Veränderungen die ersten Schritte Richtung umweltbewusste Großküche zu machen.

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