Durch die Umstellung auf Mikroalgen als alternative Eiweißquelle sollen Ressourcen geschont und der Ausstoß von Treibhausgasen reduziert werden.
Test
Taugt das Lastenrad zur Mobilität im Gewerbe? Das Umweltministerium fördert ein Testprojekt dazu; 450 Betriebe aus ganz Deutschland können teilnehmen. Vielleicht etwas für Green Chefs oder ihre Partner?