Green Chefs Partnerin Veselina Blumrich hat sich dem Fingerfood verschrieben – stets frisch, saisonal und mit jeder Menge Liebe zum Detail. Im Interview erzählt sie ein paar Worte zu ihren Zielen mit den Green Chefs.
Veselina Blumrich
Neuzuwachs aus Tirol: In ihrer sechs Quadratmeter großen Küche zaubert Veselina Blumrich aus regionalen Waren Fingerfood. Für eventuelle Reste findet sie mitunter in der Haustierwelt freudige Abnehmer.