Die Entsorgung von Speiseresten gehört im Gastgewerbe zum täglich Brot. Durch eine effiziente und nachhaltige Entsorgung der von Lebensmittelresten, Frittierfett und pflanzlichen Speisefetten könnt ihr eine Menge Geld sparen.
Biogas
Strom ist erneuerbar – wenn wir denn möchten. Doch wie sieht es eigentlich mit der Gasversorgung aus? Wie grün kann mein Gas sein?