Das Projekt „Große Küche auf kleiner Flamme“ motiviert Köche und Gastronomen in der Gemeinschaftsverpflegung, mit kleinen Veränderungen die ersten Schritte Richtung umweltbewusste Großküche zu machen.
FiBL
Das Projekt „Große Küche auf kleiner Flamme“ motiviert Köche und Gastronomen in der Gemeinschaftsverpflegung, mit kleinen Veränderungen die ersten Schritte Richtung umweltbewusste Großküche zu machen.