Fleischersatz ist keine Lösung
Der Metzgermeister Michael Spahn aus Frankfurt bietet in seinem alten Fleischerladen ein veganes Sortiment an. Dafür setzt er auf Kreativität statt Fleischersatz.
Fleischkonsum
Nachhaltiger Fleischkonsum
Vegetarische oder vegane Ernährung ist besser für die Umwelt als Fleischkonsum? Stimmt so nicht, meinen Experten.