Das Umweltbundesamt hat einen Leitfaden zur „Vermeidung von Lebensmittelabfällen beim Catering“ ausklamüsert. Den Leitfaden gibt’s kostenlos zum Download.
Catering
Wer in Fulda nach einem Caterer sucht, ist mit bankett sinnreich gut bedient: Mit 15 Jahren Erfahrung und einer stets hundertprozentigen Handlungsdevise, verwandelt das Team Einfaches in Edles.
Catering, Feinkost und Ruhrpott-Häppkes – all das gibt´s bei Guido Trostmanns Eventcatering Essen. Frische und Qualität stehen dabei immer ganz oben.
Neuzuwachs aus Tirol: In ihrer sechs Quadratmeter großen Küche zaubert Veselina Blumrich aus regionalen Waren Fingerfood. Für eventuelle Reste findet sie mitunter in der Haustierwelt freudige Abnehmer.
Wer auf der Suche nach einem Caterer ist, der regionale und saisonale Produkte benutzt ist bei Marco Merbachs „Rent a Chef“ Catering UG genau richtig.