normgerecht

Spargelauslese - Der gute Kniff der Industrie

Ein Großteil des angebauten Gemüse und Obstes landet nicht im Handel. Doch auch die Industrie weiß Besseres damit anzufangen, als es wegzuschmeißen.

Krumme Karotte - Ja zu normlosen Bio-Helden

Hat die Möhre zwei Beine? Ist die Kartoffel zu eckig? Macht nix, diese Bio-Helden kommen künftig zusammen mit ihren normgerechten Kollegen in den Handel. Für Green Chefs ist diese Einstellung längst selbstverständlich.

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