Wenn bei den Kollegen durch personelle Engpässen und Auftragsspitzen Not am Mann ist, sind Mietkoch Dirk Riede und sein Team zur Stelle.
Aber auch in eigener Sache ist Dirk aktiv: Vom Catering für Events bis zum Privatkoch für Zuhause verwöhnt er die Gäste mit feiner französischer Küche. Dafür setzt er auf Produkte aus nachhaltigem Anbau.
Dirk Riede: Mietkoch mit Köpfchen
Ganz strikt wird darauf geachtet, Ressourcen wie Lebensmittel, Energie und Personal so effektiv wie möglich einzusetzen. Das kommt allen zugute. Wie gute Küche funktioniert, zeigt Dirk seinen Gästen auch gerne im Kochkurs.
Dirks Einsatz für die Branche möchten wir mit der Auszeichnung zum GREEN CHEFS Partner honorieren.