Für Patrick Rexhausen ist Koch der schönste Beruf der Welt: Anspruchsvoll und höchst komplex, bio-chemisch basiert, kreativ und dabei doch technisch, sportlich und voller Gefühl, Kraft und Teamgeist, weltumspannend, dennoch verbindend und so vieles mehr! Ein Handwerk für Tüftler, das nie langweilig ist und das Liebe, Leben, Leidenschaft und Identifikation verkörpert. Mit Wir für Unz hat Patrick eine Plattform für alle Kollegen und deren Familien geschaffen, auf der sie sich zu Fragen rund um die Gastronomie informieren und austauschen können.
Mit seinem Einsatz für die Branche ist Patrick, selbst Koch aus Leidenschaft und Branchen-Kenner, genau richtig bei den GREEN CHEFS.
Im Gastronomie-Journal erzählt Patrick Rexhausen mehr über seine Arbeit und setzt sich mit Themen, die die Brache aktuell bewegen, auseinander. Einfach mal vorbei gucken.