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GREEN CHEFS Pioniere

GREEN CHEFS Pioniere sind Menschen mit großen Ideen, Menschen, die die Werte der Green Chefs vertreten, aber eben nicht zwangsläufig einen eigenen Gastronomiebetrieb führen bzw. in einem tätig sind.

Mobile Schweineställe Familienaufzucht

Mobile Schweineställe

Für Gastronomen wird es zunehmend wichtiger, neben Top Produkten, optimal zubereitet, auch den Produzenten und das Tierwohl in den Mittelpunkt seines Handelns …

I Love Sushi und Click A Tree - die TreeRoll

Mit Click a Tree zu mehr Umsatz

Mit Click a Tree trägt das Stuttgarter Sushi-Restaurant I LOVE SUSHI nicht nur aktiv zur Wiederaufforstung unseres Planetens bei, mit der Aktion …

Waldland Puten

Puten, die auf Bäumen schlafen

Was passiert, wenn zwei ambitionierte Bauern die Idee haben, Tiere in ihrem natürlichen Umfeld zu züchten? Etwas Außergewöhnliches!

Holycrab

Holycrab – invasive Kulinarik

„Gibt dir das Leben Krebse, mach Delikatessen draus!“, dachte sich ein Berliner Gastro-Start-Up und gab sich den grandiosen Namen „HOLYCRAB!“

Pfannen neu beschichten

Pfannen einfach neu beschichten

Alleine in Europa landen jedes Jahr rund 50.000 Tonnen Kochgeschirr auf dem Müll. Muss nicht sein, dachten sich zwei Saarländer …

Gurkenwasser hilft Umwelt

Gurkenwasser hilft Umwelt

Gurkenwasser hilft: Bayerisches Staatsministerium und Develey starten Pilotprojekt: Umweltfreundlicher Winterdienst durch Salzwasser aus der Gurkenproduktion. Wahrscheinlich fragen sich die wenigsten, woher das …