GREEN CHEFS Jobs

GREEN CHEFS wissen: Arbeitszeit ist Lebenszeit, auch für ihre Mitarbeiter. Daher setzen GREEN CHEFS Partner auf ein angenehmes Arbeitsklima, bezahlen ihre Mitarbeiter nach Tarif und setzen außerhalb der Arbeitszeit auch mal auf gemeinsame Aktionen. Regelmäßig gemeinsam zu essen und den Tag zu besprechen, ist für sie ebenso wichtig.

Wir von den Green Chefs laden Euch zum kostenlosen Workshop „Recruiting“ am nächsten Montag ein. Denn schon ist der LockDown vorbei, steht das nächste Problem vor der Tür: Der enorme Fachkräftemangel Er lässt viele Unternehmer:innen nicht wirklich ruhig schlafen – führt zu Kürzungen der Öffnungszeiten, Betriebsschließungen und zur Überforderung der Kolleg:innen vor Ort – bei […]

Früher war die Walz eine Grundvoraussetzung im Handwerk, um die Prüfung zum Meister beginnen zu können. Gerade in der Gastronomie gehört die Walz mittlerweile wieder zum guten Ton.

Arbeitszeit ist Lebenszeit - Green Chefs

Arbeitszeit ist Lebenszeit – alles eine Sache der Planung miteinander, der Absprache untereinander und der Rücksicht aufeinander.

Nörgeler (c) Pixabay

In der Serie „Nice to not have“ zeigen wir Dinge, auf die ein Green Chef ruhig verzichten kann. Mal offensichtlich, mal überraschend. Teil 2: Nörgeler.

Petition fordert einen Dollar Mindestlohn weltweit

Eine Petition an das EU-Parlament fordert: 1 Euro Mindestlohn weltweit. Die Initiatoren sehen in Hungerlöhnen die größte Menschenrechtsverletzung überhaupt.

Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept.

WIR-Konzept Chez Eric Panorama Hotel Freiburg

Für Lassiaille ist ganz klar, dass seine Mitarbeiter das wertvollste Gut sind. Deshalb investiert er nicht nur einen Großteil seiner Zeit in die Förderung und Führung der Kollegen, sondern hat gleich ein ganzen Programm für sie und mit ihnen auf die Beine gestellt: Das WIR-Konzept.

Budersand - Jens Rittmeyer - Chefs Trophy Ausbildung 2016

Während die einen über den Mangel an Auszubildenden klagen, packt Küchenchef Jens Rittmeyer es einfach an. Einzelkämpfer haben bei ihm keine Chance.

Anliegen eines Green Chefs: Den Arbeitsplatz zum Lebensplatz machen

Arbeitszeit ist Lebenszeit – und die soll man genießen! Einem Green Chefs Partner ist ein glückliches Team ebenso wichtig wie gute Lebensmittel. Faire Bezahlung ist dafür bei Weitem nicht alles.

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