Bioland veranstaltet einen eintägigen, kostenlosen Workshop für Gastronomen und GVler, die ihr Wissen über nachhaltige Küche auffrischen wollen.
Workshop
Toms Catering bietet maßgeschneiderte Menüs und kulinarische Beratung. Außerdem gibt Koch Thomas Kollmer in Kochkursen sein Wissen um „sinnvolles“ Arbeiten mit Essen weiter.