GREEN CHEFS Pioniere

GREEN CHEFS Pioniere sind Menschen mit großen Ideen, Menschen, die die Werte der Green Chefs vertreten, aber eben nicht zwangsläufig einen eigenen Gastronomiebetrieb führen bzw. in einem tätig sind.

Drucken im Sinne des Umweltkontos

Drucken im Sinne des Umweltkontos

Um als Green Chef ganzheitlich nachhaltig zu handeln, ist ein Abstecher durchs Quartier „Drucken“ unumgänglich. Oft kann die Menge an Printprodukten einfach reduziert werden. Wo doch gedruckt werden muss, empfiehlt sich die Zusammenarbeit mit einer umweltfreundlichen Druckerei.

Solar-Schacht Funktion Solatube

Solar-Schacht: Es werde Licht

Solar-Schacht im Caféhaus Lange: Außerhalb des Gebäudes wird mit einem Prisma Licht gebündelt und durch ein vollverspiegeltes Rohr ins Gebäudeinnere geholt. Zusammen mit LEDs im Küchentresen spart Inhaber Claus Lange damit 3000 kW/h pro Jahr.

Klimaschutz ist für jeden machbar!

Als Teil der Abordnung des Klimaschutz Vereins war GREEN CHEFS Pionier Klaus Lange bei der Pariser Klimakonferenz dabei. Hier diskutierte er mit dem stellvertretenden Generalsekretär der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung Aktionen und Maßnahmen zum Klimaschutz.

Scroll to Top