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Green Chefs, Page 4

GREEN CHEFS Partner Kerstin und Floris Vlasman, Greencatering von FLORIS

Greencatering von FLORIS Catering

Kerstin und Floris Vlasman haben es ganz schön „green“ hinter den Ohren: Mit FLORIS Catering bieten sie ihren Kunden nicht nur ein spezielles Greencatering an, sondern lassen in alle Unternehmensbereichen ihren Sinn für Verantwortung und Umweltbewusstsein einfließen.

GREEN CHEFS Partner Malte Cuhlmann vom Restaurant Das Seepferdchen am Hafen

Faire Gastronomen sind GREEN CHEFS

Die Gastronomie wird grün. Denn im Sinne einer verantwortungsvollen Lebensweise wollen Gäste auch im Restaurant einen nachhaltigen Stil verfolgen. Damit jeder sofort erkennt, welches Restaurant seinen Ansprüchen gerecht wird, gibt es die Green Chefs – ein Netzwerk aus Gastronomen, die zeigen: „Bei uns isst du nachhaltig und fair!“

Milchglas, Milchtankstelle

Von Kuh zu Krug an der Milchtankstelle

Milchtankstellen helfen Bauern, ihre Milch für einen fairen Preis direkt zu vertreiben. Und sie machen es Verbrauchern leichter, frische Milch aus der Region zu kaufen – ein kurzer Stopp an der Tanke genügt.

Green Chef Thomas Sampl, VLET

Thomas Sampl – der Tausendsassa

Mit einem Gespür für Tradition und einem besonderen Augenmerk auf fast vergessene Rezepturen kombiniert Thomas Sampl das Authentische von gestern mit dem Neuen von heute.

GREEN CHEFS - Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

GREEN CHEFS – fairness and responsibility in food service industry

To give the guests more orientation, which chefs and restaurateurs live fairness and responsibility in food service industry, GREEN CHEFS have been launched as an award for sustainable restaurants and hotels. Decorated GREEN CHEFS partners are role models in the food service industry.